Lammkeule Femur

Informationen zum Produkt

GTIN / EAN: 99009629001850
LOT-Nr: 42020
Schlachtbetrieb:
Mattigtaler Lamm e.U.
Auerbach 4
5224
Auerbach
Schlachtdatum:
20.01.2020
Verarbeitungsbetrieb:
Mattigtaler Lamm e.U.
Auerbach 4
5224
Auerbach
Verarbeitungsdatum:
21.01.2020
Zuvor gefroren: nein

¿Qué es fTRACE?

Con fTRACE es posible rastrear el origen de productos por lotes individuales. Podrá conocer la procedencia del artículo, cuándo y cómo se ha procesado y, también, la manera en que el fabricante supervisa la calidad.

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fTRACE es una plataforma gestionada por GS1 Germany www.gs1-germany.de. La compañía es conocida principalmente por el código de barras EAN. Junto con la industria y el comercio, GS1 Germany desarrolla soluciones para garantizar la disponibilidad de productos en el mercado y que la selección se corresponda con los deseos del cliente. Los estándares y procesos de GS1 Germany facilitan el seguimiento hacia el origen de los lotes individuales ded alimentos a través de fTRACE.

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